西兰花栽培技术及再生法

1.整地施肥：西兰花需要越来越多的养分，但它的根在土壤里很浅。因此，要求在土壤肥沃、水肥涵养的地块种植。注意基肥的施用。一般每667 m2(1亩)施有机肥100kg，尿素10kg，复合肥25kg(氮、磷、钾各15%)，硼砂2kg作为基肥。耕地耙平，开沟施肥，沟沟宽50-70cm垄。

2.育苗移栽：西兰花的播种期取决于品种特性、生育期和种植区的气候环境条件。青岛的春天一般是1月下旬到2月上旬。春季温室育苗采用双层膜，出苗时要求地温25，出苗后要求温室温度18-20。每667平方米用种量15克左右，苗龄40天左右。当幼苗长到4-5片叶子时，就会种在地里，地里需要一个小拱棚。秋季应在7月初在露地育苗。播种后，应覆盖遮阳网。出苗后，应及时拆除遮阳网，并喷洒化学药剂，防止立枯病和地下害虫。秋季用苗量可略多于春季。苗龄25天，4叶1心时，即可移栽大田。种植密度：春季每亩2700-3000株，秋季每亩2000-2500株。种植时，给根部浇水。

3.田间管理：(1)春季应根据天气变化及时对西兰花进行打孔和放苗，或揭开小拱棚。揭膜后要及时除草。根据情况可使用农药防虫防病，并进行追肥。一般每667平方米追肥40公斤硫酸铵，10公斤钾肥。After秋季种植西兰花，应及时再次浇水返苗，并按时除草，中期结合栽培进行追肥。开沟培土，防旱防涝，并仔细观察，及时防治病虫害，及时修剪枝条至侧枝。抹去稀疏的侧枝可以为主枝生长节省养分。

4.再生栽培的时间管理和采收：在采收顶花前，根据土壤肥力情况和修剪时留下的侧枝生长情况，在采收主花球前7-10天，可结合浇水进行适量追肥，以采收较大的侧枝，延长采收期，提高产量。主花球就是主花球。一般每株留1-2个侧花球，根据速冻要求留4-6个侧枝。根据我们的实验结果，每667平方米可增收200公斤，优质花率可达30%左右。

西兰花必须在合适的时间收获。采收过早，芽未发育完全，达不到成品标准；如遇晚收或天气炎热，可能出现散花，并可能变黄，要注意供水。质量变差，就失去了商品价值。

根据国外对我公司进口西兰花的质量要求，是*芽均匀紧凑，不散花，色泽鲜绿，无婴儿气息，鳞茎顶部至鳞茎高度11-13cm。收获前适当浇水，不仅能增加产量，还能提高商品品质。